본사 방문 교육 시스템
김밥을 싸 보신적이 없으셔도 괜찮습니다.
창업이 처음이셔도 괜찮습니다.
점주님의 독립적인 운영에 차질이 없도록, 하나부터 열까지
체계적인 메뉴얼과 전문화된 교육시스템을 통해 알려드립니다.
- 01 이론교육 / 세무교육 / 본사운영 교육
- 02 CS친절교육 / 위생교육
- 03 전메뉴 조리교육 및 주방집기 교육
- 04조리 매뉴얼 교부
창업안내
교육/지원시스템
오픈 매장 지원 시스템
개점 전후로 고봉민김밥인의 전문 슈퍼바이저가 직접 매장을 방문하여 오픈을 도와드립니다.
점주님이 안심하고 매장을 운영하실 수 있도록 든든한 조력자가 되겠습니다.
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D-3
매장 오리엔테이션
초도물품 검수 및 교육
식자재 구비 지도 -
D-2
조리실습 교육
주방집기 / 설비 교육
POS 및 발주 교육
매장 운영 및 마감 교육 -
D-1
가오픈
비품 및 영업 준비사항
재확인 및 재교육 -
D-day
오픈완료 영업개시
발주실습, 미흡사항 확인
운영방법 점검
